De blide og engasjerte sortlandselevene har hatt valgfaget Mat og helse dette skoleåret. Nå ønsket de å få en liten peiling på hva de går til, hvis de velger å konsentrere seg om matlaging når de skal over på videregående skole om vel ett år.
Gruppevis ble elevene vist rundt på avdelinga for restarant- og matfag, før våre egne vg2-elever instruerte dem i kokke- og servitørkunstens forskjellige finesser. I klasserommet skulle elevene gjette på forskjellige grønnsaker og krydder, før turen gikk til grovkjøkkenet, der de fikk lage sin egen fruktsalat.
På hovedkjøkkenet skulle det lages piroger. Der fikk de besøkende lære å kvevle ut deigen tynnest mulig før de valgte hva slags fyll de ønsket å ha inni sin egen pirog. I bakeriet fikk de trening i å rulle ut boller før turen gikk ut i restauranten, hvor borddekning og miksing av drinker var viktige ting å lære.
Og selvfølgelig ble rundturen avsluttet med et måltid, der 9. klassingene fikk smake den maten som de sjøl hadde vært med på å lage. En veldig artig og lærerik dag så dette ut til å være.